Coleslaw
Coleslaw er et tilbehør som bør være på ethvert bord der det serveres grillmat. Den er supergod og passer til det meste av grillmat.
Matrett
Grillmat
,
Tilbehør
Kjøkken
Universelt
Porsjoner
Forberedelse
5
personer
15
minutter
Passive Time
2
timer
Porsjoner
Forberedelse
5
personer
15
minutter
Passive Time
2
timer
Ingredienser
1
stk
Gulrot
1/2
stk
Sommerkål
Evt. vanlig kål
1
stk
Rødløk
Liten
1/2
stk
Chili
Rød
75
g
Gresk yoghurt
25
g
Majones
1-2
ss
Eplecidereddik
5-20
dråper
Tabasco
Etter hvor sterkt du tåler
1-2
ts
French’s Spicy Brown Mustard
1/2
ts
Maldoon salt
Eller tilsvarende
Pepper
Nykvernet
Instruksjoner
Finhakk løken, skjær kål i små tynne strimler og rasp gulroten med et grovt rivjern. Bland det sammen i en bolle.
Resten av ingrediensene blandes først i en egen skål før du blander det sammen med grønnsakene.
La stå i minst to timer før servering. Da får smakene satt seg skikkelig.
Notater
Denne retten passer utmerket til pulled pork.
Du finner oppskriften på pulled pork her
.