Dette er en oppskrift på klassisk paideig. Om du skal lage lokk på paien må du doble denne oppskriften og følge samme fremgangsmåte. Og bruker du lokk kan du pensle det med pisket egg før steking.

 

Klassisk Paideig

Klassisk Paideig


Print Recipe
Klassisk paideig
Dette er en oppskrift på klassisk paideig. Om du skal lage lokk på paien må du doble denne oppskriften og følge samme fremgangsmåte. Og bruker du lokk kan du pensle det med pisket egg før steking.
Klassisk Paideig
Stemmer: 1
Rating: 4
Deg:
Rate this recipe!
Matrett Bakst
Kjøkken Universelt
Forberedelse 10 minutter
Koke/steketid 40 minutter
Passive Time 30 minutter
Porsjoner
deig
Ingredienser
Matrett Bakst
Kjøkken Universelt
Forberedelse 10 minutter
Koke/steketid 40 minutter
Passive Time 30 minutter
Porsjoner
deig
Ingredienser
Klassisk Paideig
Stemmer: 1
Rating: 4
Deg:
Rate this recipe!
Instruksjoner
  1. Kjør vann, mel og melange i en kjøkkenmaskin til deigen begynner å samle seg.
  2. Ta ut deigen og elt den for hånd til den blir fast og fin.
  3. Press deigen ut i en paiform slik at den dekker sidene helt opp til kanten.
  4. Sett så paiformen med deigen inn i kjøleskapet og la den hvile i 30 minutter før du tar på fyllet.
  5. Stek paien på 200 °C midt i ovnen i 40 minutter.